Le nouvel Hospice de France.
(Photo Jean Marchadier).

L’an dernier, par suite de retards dans l’installation de la cuisine, seul un débit de boissons avait pu fonctionner ; mais cette année, depuis le 10 avril, Ingrid Diaz et Yohan Faussurier ont pris totalement en main les destinées de la toute nouvelle auberge de l’Hospice de France qui propose un service complet de restauration et d’hôtellerie, renouant ainsi avec la tradition séculaire du lieu, tradition interrompue pendant de trop nombreuses années.

Site Internet de l’hospice
 
 
 
 

Mis en ligne le mardi 22 juin 2010.